王牌大玩家·国庆别去乌镇西塘人挤人了,去南浔蟹逅延禧吧!

王牌大玩家·国庆别去乌镇西塘人挤人了,去南浔蟹逅延禧吧!

王牌大玩家,说到电视剧,前段时间火的一塌糊涂的《延禧攻略》,可谓是引起了全民追剧的热潮。对于加强自然也不会错过这样的热点。

来到南浔古镇,正巧碰是“蟹逅延禧,穿越南浔”为主题的穿越活动,古色古香的南浔古镇,遇见美丽的小姐姐,对于摄影师的自己忍不住跟着拍了几张。

提起太湖,喜欢历史的人自然而然的会想到范蠡携西施游于太湖之上的美好爱情故事。而喜欢美食的人则会有另一种答案,那就是太湖的螃蟹,也就是俗称的太湖蟹。

生长与太湖之中的太湖蟹个头很大,蟹黄非常的多,肉质鲜美细腻,是不可多得的美食,要不然民间也不会有“蟹味上桌百味淡”的俗语了。传统吃法非常的多,最常见的有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等,它的蟹肉还可以在取出后制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹粉小笼包等名菜,让人们一饱口福。

太湖蟹非常的好辨认,只要遵循着“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”的特点去辨认,一般都不会看错。找准了太湖蟹是做出美味的第一步,最常用的烹饪方法就是清蒸,因为简单易行,又可以佐以各种配料,简直是人间极品。

每年的九月至十月是太湖蟹最好吃的季节,此时的螃蟹黄多油满。用绳子将螃蟹五花大绑以后放到笼屉中,蒸熟以后就可以解开绳子直接配上各种佐料食用了。只是看着这些被绑的非常有艺术气息的螃蟹,我还真的有点舍不得拆开。

两个漂亮的小姐姐穿着宫服,开心的用手将螃蟹的圆形盖子揭开。看着她们脸上露出的笑容我的直觉告诉我,她们是揭开了母螃蟹的肚子,看到了蟹黄。眉开眼笑的她们轻启朱唇,翘起的兰花指与华丽的清朝宫服相映衬,吃货的面孔之中带着雍容华贵。

要是有兴趣的话游客自己也可以穿上古装,一边欣赏着美景一边吃着美味的螃蟹。

如此美味的太湖蟹,怎么能没有酒呢?一壶浔酒,盛在酒坛之中,黄布蒙着酒坛的口,看上去充满了古韵。我豪爽的拔开酒塞,学着喝酒的行家先用鼻子嗅了一下。恕我直言,我鼻子一点也不灵。有鉴于此,我直接就开喝了,虽然我对酒不太了解但是我还是品出了香味。